Terrae Toscanae I.G.P. - Cantina Vini Tipici Aretino

VENDITA AL DETTAGLIO

Alla Cantina dei Vini Tipici dell'Aretino si effettuano anche vendite al pubblico, sia di vino sfuso che imbottigliato.
Passa a visitarci a Ponte a Chiani per un assaggio dei nostri prodotti.

Se vuoi fissare una visita guidata in cantina scrivi una mail a info [ @ ] vinitipiciar.it .

Apertura Showroom

Lun-Ven 8:00 - 12:30 / 14:00 - 17:30
Sab 8:00 - 12:00
Domenica solo su appuntamento

Terrae Toscanae Toscana I.G.T. - I.G.P.

Toscana: Colline ed altipiani della Provincia di Arezzo

Millenaria la nostra vitivinicoltura, gli Etruschi e i Romani, vinificavano nelle nostre zone viticole, Plinio il Giovane descrive le peculiarità dei vini aretini nell'opera "Naturalis Historia", il Vescovado aretino nei suoi testi storici rievoca l'importanza della viticoltura per le sue pievi e canoniche. Antiche tradizioni arricchite e valorizzate dai nostri viticoltori

Sangiovese minimo 60% in sinergismo con altri vitigni rossi toscani

Vendemmia manuale, con accurata cernita delle uve.

Vinificazione con macercazione del pigiato – Metodo Ganimede, accurato controllo delle temperature di fermentazione

Alcool volume: 12,50%

Zuccheri: 4‰ - 5‰

Acidità totale: 5,20‰ - 5,50‰

Vista: Limpidezza brillante, colore rosso rubino vivace, con tendenza al granato in fase di invecchiamento

Olfatto: Odore vinoso, netto, caratteristico, delicato, che si affina con la maturazione

Gusto: Equilibratamente sapido ed acidulo, giustamente tannico, medio nel corpo e nella struttura, rotondo gradevole

Si può pasteggiare, ben si abbina agli antipasti toscani, risotti, paste con salse a base di pomodoro, carne, funghi, ottimo con umidi ed arrosti di carni bianche

Consigliata per la degustazione 19 - 21 °C