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Progetti Integrati di Filiera

La CANTINA DEI VINI TIPICI DELL’ ARETINO S.C.A. con sede in AREZZO Località Ponte a Chiani n° 57/F (www.vinitipiciar.it) nell’ ambito del proprio programma di sviluppo per il miglioramento qualitativo della trasformazione delle uve conferite dai soci e delle successive fasi di lavorazione fino al prodotto imbottigliato ha presentato, con le agevolazioni previste dal Programma di Sviluppo Rurale 2014-2020 della Regione Toscana Progetti Integrati di Filiera (PIF) annualità 2015 un progetto dal titolo :

MIGLIORAMENTO QUALITATIVO E AMBIENTALE DELLE PRODUZIONI VITIVINICOLE ARETINE
Il tutto in sintonia con la POLITICA DELLA QUALITA’ che la cantina porta avanti dall’anno 2000.

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Vendemmia 2016: dati conclusivi
Risultano conferiti per il 2016 - 60.000 quintali di uve, grado medio babo 19.50.
La produzione è stata complessivamente inferiore del 5% rispetto alle ultime due vendemmie:
2014 – 63.000 quintali grado medio 18,90
2015 – 63.000 quintali grado medio 19,90
da considerare nei conteggi dell’ annata corrente che ci sono stati dei nuovi Soci e alcuni nuovi vigneti sono andati a regime produttivo, pertanto la diminuzione
di produzione nel nostro bacino di conferimento è da considerarsi realmente di oltre il 10% per la vendemmia 2016 ciò dovuto a avversità atmosferiche, colatura, malattie.

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Vendemmia 2016

Ultimi giorni di vendemmia alla Cantina dei Vini Tipici dell'Aretino di Ponte a Chiani con operazioni di vinificazione iniziate fin dai primi giorni di settembre, come sottolinea Gianni Iseppi, direttore della Cantina aretina. "Il 5 settembre abbiamo cominciato la vinificazione con le uve bianche precoci di Chardonnay ed Incrocio Manzoni 6013, per poi proseguire il 12 settembre con il vitigno Merlot ed altre uve rosse precoci

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Buyer cinesi in visita alla Cantina

La Cantina dei Vini Tipici dell’Aretino di Ponte Chiani dedica da alcuni anni la sua attenzione al mercato cinese. Percorrendo all’incontrario la famosa Via della Seta che ai tempi di Marco Polo attraversava tutto l’Oriente per portare in Europa i preziosi tessuti, i vini della Cantina dei Vini Tipici dell’Aretino fanno da tempo il percorso opposto e incontrano sempre maggiore successo sul mercato cinese

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Curve Maturazione 2016 - 5° Campionamento
Siamo a divulgare i risultati relativi al quinto campionamento uve da parte di CREA - Unità di Ricerca per la Viticoltura di Arezzo
“Curve maturazione 2016” Sottomisura 16.2 – QUASAR - Progetto P.I.F. Cantina Vini Tipici Aretino sca
(Tabella allegata)

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Curve Maturazione 2016 - 4° Campionamento
Siamo a divulgare i risultati relativi al quarto campionamento uve da parte di CREA - Unità di Ricerca per la Viticoltura di Arezzo
“Curve maturazione 2016” Sottomisura 16.2 – QUASAR - Progetto P.I.F. Cantina Vini Tipici Aretino sca
(Tabella allegata)

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Curve Maturazione 2016 - 3° Campionamento
Siamo a divulgare i risultati relativi al terzo campionamento uve da parte di CREA - Unità di Ricerca per la Viticoltura di Arezzo
“Curve maturazione 2016” Sottomisura 16.2 – QUASAR - Progetto P.I.F. Cantina Vini Tipici Aretino sca
(Tabella allegata)

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